年关饭局多,要谨防幽门螺旋杆菌传染病

凝结芽胞杆菌(购买17788029502)幽门螺杆菌的克星 马上要过年了,无论是朋友相见、同事相约或亲人相聚,总少不了一起吃顿饭。虽然相聚令人开心,但是很久没见的亲朋好友在一个盘

凝结芽胞杆菌(购买17788029502)——幽门螺杆菌的“克星”
马上要过年了,无论是朋友相见、同事相约或亲人相聚,总少不了一起吃顿饭。虽然相聚令人开心,但是很久没见的亲朋好友在一个盘子里夹菜,总是让人在心里犯嘀咕。

其实,生活中有此担心的人还真不少。那么,今天我们聊聊餐桌上的传染病。

 

“幽门螺旋杆菌”这个名词大家并不陌生,因为它在很多人的体检报告里都出现过,但是,严格来说它并不是一种疾病。幽门螺旋杆菌是一种存在于胃及十二指肠球部的螺旋状细菌。随着体检普及,我国超过一半的人(7亿以上)都被发现感染幽门螺旋杆菌。

别小看幽门螺杆菌,它可以使整个家庭、甚至共餐过的朋友,出现各种消化道不适!具体来说,幽门螺杆菌进入胃内后,会出现短期急性胃炎症状,或者引起胃及十二指肠溃疡,甚至胃癌。

幽门螺旋杆菌主要经口-口、粪-口传播(指细菌、病毒通过大便排出体外污染环境,然后又进入人体消化道感染人体)。一般来说,共餐时有一人感染有幽门螺杆菌,稍不注意就餐卫生,就有可能全体中招。

另外,儿童更易感染幽门螺旋杆菌。如果孩子刚好有营养不良、免疫力低下等问题时,无异于雪上加霜。

所以,春节在外就餐时,一定要注意使用公筷和消毒过的餐具,如果可能的话,分餐是比较安全的聚餐方式。

甲肝就是甲型病毒肝炎,戊肝就是戊型病毒性肝炎,虽然没有乙肝“出名”,但是它们却比乙肝更容易传播。

感染甲肝的病人可能有食欲减退、恶心、厌油、腹胀、稀便、肝区疼痛等消化道异常症状。

感染戊肝的病人可能出现发热、全身乏力、食欲不振、厌油腻、恶心呕吐、尿色加深、皮肤变黄等症状。

甲肝和戊肝主要通过消化道传播。一般来说甲肝病毒由感染者通过粪便排出,直接或间接污染手、水、食物和餐具,健康人食用或饮用被病毒污染的食物和水便可能受到感染。所以“病从口入”的说法,放在甲肝和戊肝身上再合适不过了。

因此,春节在外就餐时想要避免被这两种肝炎“盯上”,一定要注意饭前便后洗手,不吃未煮熟的食物和未洗净的瓜果。实在担心的话,可以去打个疫苗。

另外,如果发现身边人有感染这两种疾病的患者,在聚餐时最好格外注意一下饮食卫生。

伤寒是我国法定乙类传染病,是由伤寒杆菌引起的急性消化道传染病。

伤寒患者和带菌者都是传染源。感染伤寒杆菌后可能会出现持续高热、神情淡漠、腹胀腹泻等症状,部分患者还可能出现肠出血、肠穿孔等并发症,严重者可致死。

伤寒的主要传播途径就是经口传播。想要预防伤寒“病从口入”,请牢记注意个人卫生,坚持便后、进食前洗手;不吃生食、不饮生水。

 

霍乱位列我国法定传染病的最高级别——甲类。它是由O1 血清群和O139 血清群霍乱弧菌引起的急性肠道传染病。大多数情况下,感染霍乱只造成轻度腹泻,典型的症状表现为剧烈的无痛性水样腹泻。人群普遍易感染霍乱,胃酸缺乏者尤其易感。霍乱可通过饮用或食用霍乱弧菌传染而又未经消毒处理的水或食物,和接触霍乱病人、带菌者排泄物污染的手和物品,以及食用经苍蝇污染过的食物等途径传播。 

因此,预防霍乱的最好方法就是——勤洗手、注意饮食卫生。

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