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羊肉饸饹又称荞面饸饹，是北方面食三绝之一，与兰州拉面、山西刀削面齐名，制作羊肉饸饹最重要的是羊肉臊子，选上好肥瘦相间的羊肉，切成细丁，小...
2021-03-01阅读全文 >>
榆林到底有多少家羊杂碎店铺，实在难说，反正不管是老街还是新巷，到处都有。榆林人到底有多喜爱羊杂碎也很难说得清，反正每天早晨大多数榆林汉子...
2021-02-22阅读全文 >>
汉中梆梆面，陕西省汉中市风味食品。用上等白面粉精制而成。梆梆面源于何年何月，哪个朝代，说法不一，但名称的由来民间有两种传说：一说当年刘邦...
2020-12-08阅读全文 >>
耀州有三面：咸汤面、刀剺面、窝窝面，其中咸汤面名头最大，以至于外地人提起耀州饮食，第一便是咸汤面，耀州的娃娃们长大后走到天南地北，梦里都...
2020-12-08阅读全文 >>
这个名字听起来就很名贵的小吃，其实是源自于陕西三原县的经典美食，因其在食用时提起似金线，放下像松塔而得名。 相较于肉夹馍、羊肉泡馍、凉皮乃...
2020-11-23阅读全文 >>
简介 陕西博物馆附近的人气陕菜馆，可以一站吃遍几乎所有陕西美食。 环境古香古色，四处挂着大红灯笼，还会上演皮影戏和秦腔，充满了陕西风情。 必...
2020-11-19阅读全文 >>
简介 西安举城闻名的老店，仅此一家。 牛肉裹着的粉糊先炸后蒸，肉质酥烂，绵软入味，油而不腻，配上米饭和冰峰汽水，十分美味。 小酥肉的分量很足...
2020-11-19阅读全文 >>
简介 回民街里名声最大的美食界扛把子，被誉为古城第一笼。 包子独具风味，它皮薄如纸，陷嫩含汤，调料香浓，人称三绝。 满当当的汤水仿佛要挤爆包...
2020-11-12阅读全文 >>
简介 西安的老字号了，很多人慕名而来。店内的装修很有特色，陕西味儿十足。就餐的方式是需要先买卡再打卡消费吃完多退少补，羊肉泡馍是招牌，馍上...
2020-11-12阅读全文 >>
简介 西安老孙家牛羊肉泡馍荣获国际名小吃，被宾客誉为天下第一碗，为西安清真饮食文化代表之一。 西安老孙家饭庄为全国最大的清真饭店之一，别致...
2018-10-23阅读全文 >>